Gresskar- og Kraftkarsuppe!!

KAFFE FRA SOLBERG & HANSEN

Klikk på bildet og bestill her >

Tagine med lam og cous-cous

Gratinert krabbe, krabbekaker, mango og chili

Lam og kål

Vacherin Mont d’Or.

Sesongost i 700 år

Lammecarré, ertekrem og mynteolje

Grillet reinsdyrfilet og saltbakte rødbeter

Pepperkrabbe med grillet landbrød

Lam med krokett, potet og spinatpuré

Reinskav, mandelpotetmos og tyttebær

Lammelår med klassisk tilbehør

Lammefrikasse

stuffet lammelår, rødvinsaus og grønnsaker

ELGKALV, STEINSOPP, GLASERTE PASTINAKKER OG RØDBETER

Tarte tatin

Elgburger,karamellisert løk, blåmuggost og pepperdressing

Lammeskank, rotgrønnsaker og potetpuré

Elgburger, grovt brød og salat

VILT I BULJONG, REVET PEPPERROT OG ROGNEBÆRGELE