Landbruks- og matminister Nils Kristian Sandtrøen deler ut Hans Majestet Kongens Pokal til vinneren av NM I KOKKEKUNST
Norske Kokkers Landsforening(NKL) er glade for at NM I KOKKEKUNST i en årrekke har fått anledning til å dele ut kongepokalen, og er veldig stolte over at Landbruks- og matministeren i dag skal dele den ut til vinneren av NM I KOKKEKUNST.
Det er den største ære en utøver kan motta, og NKL er spent på hvem som vinner Hans Majestet Kongens Pokal.
NKL endrer konkurransemodellen NM I KOKKEKUNST
NM I KOKKEKUNST er NORGESMESTERSKAPET FOR FAGLÆRTE KOKKER
Årets konkurranse er inspirert av Årets Kock i Sverige. Tiden er moden, NM I KOKKEKUNST vil bidra til å skape en ny innovasjon og etablere en ny retning for kokkekonkurranser på nasjonalt elitenivå.
Vi ønsker å se kokeglede, finne den beste kokken, smake den beste maten og fremme råvarene fra Det Norske Kjøkken.
Kokkekonkurranser er ikke bare prestisjekamper, men de fungerer også som plattform for faglig vekst, læring og innovasjon. NM I KOKKEKUNST er utviklet av, for og med faglærte kokker, med formål om å bygge kompetanse som skaper fremtidige kvaliteter og effekter for mat- og måltidsbransjen.
Her er kjøkkenrekkefølgen:
Kjøkken _1_
Finalist Mikkel Skjellen-Larsen, Apostrophe
Medhjelper Andrea Sofie Andersen Bakken, Statholdergaarden
Servitørfinalist: Tor Espen Ovesen, Spiterstulen Turisthytte
Kjøkken _2_
Finalist Sunniva Aas Mathisen, Vaaghals
Medhjelper Viktor Ramon Hagen, Vaaghals
Servitørfinalist: Vilde Sandnes, Statholdergaarden
Kjøkken _3_
Finalist Sondre Selland Tjensvold, Hermetikken
Medhjelper Lisa Marie Domke Kyllingstad, K2
Servitør: Ekstra servitør 1 - Charlotte Lerstad
Kjøkken _4_
Finalist Elias Grevle Skage, Code
Medhjelper Emilie Kristiansen Våga, Code
Servitørfinalist: Hubert W. Debek, Vaaghals
Kjøkken _5_
Finalist Sindre Hjelmseth, ASKO Servering
Medhjelper Bror Rekdal, Vaaghals
Servitør: Ekstra servitør 2 - Marita Hinderus
Kjøkken _6_
Finalist Siriyaporn Rithisirikrerg, Thon Hotell Lofoten
Medhjelper Chawanlak Chansungnoen, Thon Hotell Lofoten
Servitørfinalist: Birk Torp, To rom og kjøkken
Les om den siste finaleoppgaven her:
https://nkl.no/2026/09/23/nm-i-kokkekunst-finaleoppgave-4-sterling-kveite-og-snokrabbe-2/
Finalistene fikk tilgang til NM-spiskammeret, sammen med dommere, og fikk deretter 90 minutter til å komponere forretten.
De seks kokkefinalistene starter opp på kjøkkenet kl 07.00 i morgen tidlig, og første service for kjøkken 1 starter kl 12.00, med 6 minutters intervaller for de neste finalistene.
Konkurransen kan følges på direktesending her:
https://youtube.com/live/YskkqcI5mYY?feature=share
Konferansierer er Christer Rødseth og Kristine Hartviksen. Harald Osa er ekspertkommentator.
Vinneren kåres kl 16.00.