Gulrot, fennikel og lakris
Krydret og glacet blomkål og salat
Bakte epler og rødkål i cider
Kamskjell, rå fennikel og vinterkarseblomster
Bakt skrei, sjøkreps og fennikel
Vindaloo pizza, kantarell og feves
Pølse og stappe
Tynnbrød med lammetartar
Pattegris, kullbakt hokkaido og jordskokkpuré
Rødspette, sitron og confiterte poteter
Fritert klippfisk med tomat, fennikel og grilla sitron
Vårpoteter, røkt torsk og sikrogn