spinatomelett
Gravet og røkt breiflabb
langtidsbakt gris, bokhvetenudler og brønnkarse
Grillet uer, nypotetsalat, ramsløkaîoli og grillet sitron
Malt- og fennikelbrød med pisket Rørossmør
Potetconsomme og røkt andehjerte
Grønnsaksuppe, karve og sennepsfrø
Helstekt og tørrhengt entrecote
En glad laks
Gulrot, fennikel og lakris
epler, rødkål, flesk småløk og tørkede kikerter
hjortefilet, rotgrønnsaker og grønnpepperespuma