spinatomelett
Gravet og røkt breiflabb
langtidsbakt gris, bokhvetenudler og brønnkarse
Grillet uer, nypotetsalat, ramsløkaîoli og grillet sitron
Malt- og fennikelbrød med pisket Rørossmør
Potetconsomme og røkt andehjerte
Helstekt og tørrhengt entrecote
Grønnsaksuppe, karve og sennepsfrø
En glad laks
Gulrot, fennikel og lakris
hjortefilet, rotgrønnsaker og grønnpepperespuma
epler, rødkål, flesk småløk og tørkede kikerter