Eplestrudel
kalkun med stuffing, epler, løk og rieslingsaus
Epleknytter
Steinbit, kamskjell, kryddersmør og syltet rispapir
Ulkehale «Achiote»
Juleand med portvinsaus
tunge, sylte, julepostei og tilbehør
Mandelbakt eple med eple og fløtekaramellsaus
Karamelliserte epler, sjokolade og sylta plommer
Tarte tatin
Eplekake med pisket krem
rødkål med epler og rips