Fryd for ganen
Glasert svinekjake, epler, mjødgele og revet valnøtt
Konfitert ribbe og eplechutney
To viner til krabbelure
ørret, rogn og østersvinaigrette
Snop dog!
Sjøkreps med lardo, alger og eplepurè
vaktelbryst, gulrot og ingefærpuré, nypegelé
Sjøkrepscocktail
Smuldrepai med bringebær, eple og vaniljeis
Tarte tartin
Epleterte, smuldredeig og vaniljesaus