Elgkarbonade, løk, og sopp
Hjortemedaljong med Kraftkarsaus
Lammepølse,lammefilet og sopp
sprøtt kyllingskinn, langfingerkreps og syrlig kantarellkrem
Leverpostei,syltet sopp, og pepperrot
kyllingsuppe med kokos og karri
carpaccio, traktkantarell og brønnkarsemajones
Pølse, sopp og IPA majones
Bålgrillet lår på tiur
wagyu-carpaccio, steinsoppmajones, kantareller og trøfler
Fasan, foie-gras, sopp, bjørnebær og morkelsaus
Lammelever med norske epler og kantareller