Grillet kamskjell, trøffelsnø, beter og trøffelmajones
jordskokk med anis
Brissel, pastinakkpuré og beter
Da er vi i gang i Lyon
Asiatiskinspirert svineskank
Rakfisk, rødbet og syltet eggeplomme
salma, teryaki, nori og og currysago
tortilla med sikmos, fennikel og rogn
Det magiske kjøttfatet
helbakt kveite og smørsaus
Svinekjake, tyttebærcrumble, sopp og rørosrømme
torskemage med urter og bønner