Kalvetartar, gamalostbiter og nyr-ost
Pintxos med fenalår og løjrom
Saltbakt sellerirot
Flambert camembert, frukt og calvados
Grillet svinenakke med chorizoglace
Rakfiskmousse med Nyr og eplesalat
Epler med hjemmelaget vaniljeis og stekt brød
Fruktkake
Eplepuré kokt i prosecco
Brunkål epler, sultanosiner og svisker
Eplekakedessert på Fjøla
epler, jordskokkpure og peanøtter