Her er tre forskjellige viner med vårlig inspirasjon. To av de passer til fisk, skjell og skalldyr og som aperitif og rødvinen er flott til blant annet lyst kjøtt
Cant. Frentana Terre di Chieti Pecorino 2021
Vinen har luktaroma av gul frukt, stenfrukt og sitrus. Smaken er fyldig. Dette er en hvitvin med tropisk anslag, stenfrukt. Fargen er klar gul. Den til retter av skalldyr og fisk og som aperitif.
Pris kr 469,90
Petnat Rosé by Toni Hartl 2021
Dette er en perlende rosevin og lukten er nyansert og har fruktig aroma preget av eple og rips, litt nøtt, eplekjerner, grønne urter og blomster. Smaken er frisk med middels fylde og kremet brus. Den har preg av friske røde bær, eple, litt nøtt og grønne urter. Fargen er lys rødrosa. Passer til aperitif, fisk og skalldyr
Pris kr 229,90
Radici e Filari Risa Langhe Nebbiolo
Vinen har en duft av mørke bær, solbær og urter. Den smaker av friske mørke bær, kirsebær, solbær og har god avslutning. Fargen er mørk rød med fiolette toner. Den passer til lyst kjøtt, storfe og småvilt.
Pris kr 279,90
Du finner oppskrift på sjøkreps og agnolotti her >
appetitt.no/oppskrifter/hovedretter/fisk-skjell-og-skalldyr