Her har vi en hvitvin som kler vinteren bra med tanke på at norsk sjømat som fisk, skjell og skalldyr er på sitt beste akkurat nå.
Tornatore Etna Bianco 2024, Sicilia, Italia
Denne hvitvinen har en ung og frisk og litt krydret duftaroma av sitrus, kvede, fersken og blomster, litt flintrøyk og nøtter.
Smaken er saftig med litt feit tekstur, saltaktig og friskt preg av sitrus, gul steinfrukt, fennikel og nøtter. Fargen er lys grønngul.Perfekt til skalldyr, skjell og fisk men også grønnsaker.
Pris kr 212,90
Du finner oppskrift på brosme, ertepure og hollandaisesaus her >
appetitt.no/oppskrifter/hovedretter/fisk-skjell-og-skalldyr/brosme