Den herlige tiden er her og vi skal nyte lette og gode retter og viner som matcher den lyse årstiden. Her er tre viner som setter sommerlige sanser i sving.
Ch. du Val de Mercy Chablis Premier Cru Côte de Jouan 2024
Denne vinen har ungdommelig luktaroma av modne epler, sitrus og litt fersken, innslag av nøtt, smør og mineraler. Smaken er saftig, mineralsk og frisk, preg av eple, sitrus og steinfrukt, innslag av nøtt og smør og den har god lengde. Fargen er lys grønngul. Den passer til aperitif, skalldyr og fisk. Pris kr 384,90
Santa Tresa Rina Russa Frappato 2025
Denne vinen har en fruktig, ferskt og litt undermodent lukt preget av rips, bringebær og grønn urt, litt kamfer og roser. Smaken er saftig, nyansert og middels fast, preg av rips, bringebær, litt nype, bladverk og grønne urter. Fargen er middels dyp blårød. Den passer til lyst kjøtt, storfe og svin. Pris kr 179,90
AIX Rosé 2025
Her er en klassisk rosévin med intens luktaroma av bringebær og jordbær med hint av provenceurter. Smaken er tørr, lett og frisk med presis frukt og saftig munnfølelse. Fargen er lys rosa. Den passer til aperitif, skalldyr og lyst kjøtt. Pris kr 274,90
Du finner oppskrift på cæsarsalat her >
appetitt.no/oppskrifter/forett-smaretter/fjarkre