Her er sju sommerfavoritter – et t utvalg av hvitvin, rosé og rødvin som passer perfekt til sommersesongen. Enten det er sjømat i solnedgangen, lette salater til lunsj eller en uformell grillkveld med venner. Dette er viner som leverer både friskhet, frukt og sommerfølelse. Lettdrikkelige, matvennlige og som setter tonen for en smakfull og avslappet sommer.
Domäne Wachau Grüner Veltliner Steinfeder Organic 2024
Håndverk, terroir og presisjon er grunnverdiene hos Domäne Wachau – Østerrikes ledende vinprodusent innen økologisk vindyrking. Denne vinen er en økologisk og typeriktig Grüner Veltliner med friske aromaer av grønne epler, sitrus, blomster og et hint av krydder. Smaken er saftig og lett krydret, med syrlig eple, sitrus, engsyre, hvit pepper, nøtt og et mineralsk preg. En allsidig vin som passer ypperlig til sjømat, salater, asparges, sushi og milde oster – og like god alene i glasset.
Pris kr 159,90
Haze Grenache Syrah Mourvèdre 2024
HAZE GSM - saftig, strukturert og full av karakter. Med røtter i McLaren Vale, South Australia, er vinen en klassisk, lett filtrert blend av Grenache, Syrah og Mourvèdre. Fruktig, ungdommelig duft av jordbær, rips og bringebær, fint balansert med hint av nesle, lakris og roser. Smak av modne røde bær, et snev av syltet frukt, urter og krydder, med myke tanniner og lang, elegant avslutning. En allsidig matvin som passer utmerket til lyst kjøtt, svinekjøtt, storfe, grillet mat, pasta og pizza.
Pris kr 141,70
André Brunel Les Rives d’Alcion
Familien Brunel har hatt tilhold i Châteauneuf-du-Pape siden 1700-tallet, og i dag drives vingården av Fabrice Brunel – åttende generasjon vinmaker. Vingården drives i beste samspill med miljøet, den er HVE 3 sertifisert og dekker eget energibehov med solcellepanel på produksjonsbyggene. Les Rives d’Alcion har en dyp rød farge og en aromatisk duft av røde bær og plommer, med innslag av krydder, tørket frukt og blomster. Smaken er fruktig og fyldig, med toner av røde bær, plommer, kirsebær, urter og et lett krydret preg. En allsidig vin som passer utmerket til grillmat, pizza, pasta og gryteretter.
Pris kr 449,90
Wongraven Senza Compromesso Piemonte Rosato 2021
En rosé laget på 100 % Nebbiolo fra den beste produksjonssonen for druen i Piemonte. Den imponerer med sin aromatiske intensitet, flotte konsentrasjon og lange ettersmak. Takket være druematerialet og et lengre skallkontakt enn i en typisk terrasse-rosé, er dette en matvennlig rosé som med fordel kan nytes året rundt. I motsetning til de fleste roséviner, har denne også lagringspotensial – og årgang 2021 byr allerede på kom- pleksitet og tydelig druepreg som bare vil utvikle seg videre med tid. Perfekt til grillet kylling, svinekjøtt og smaksrike pølser, men også til sjømatretter med fyldige sauser, pasta og kraftige salater.
Pris kr 184,90
Fredag Rødvin 2023
Rhone Rive Gauche produseres i vakre Caromb i Sør-Rhône, og kommer fra et tradisjonsrikt kvalitetskooperativ etablert i 1928. Druene til denne vinen dyrkes i naturskjønne omgivelser i Vaucluse, med majestetiske Mont Ventoux i bakgrunnen. Den karakteristiske mistralvinden bidrar til et tørt klima og sunne, friske druer. En rund og saftig rødvin med modne, myke tanniner, god friskhet og flott balanse. Avslutningen er lang og behagelig. En allsidig vin som passer perfekt til grillmat, pizza og taco.
Pris kr 136,90
Ogier Artesis Côtes du Rhône 2024
Ogier Artesis Côtes du Rhône er en økologisk og elegant rødvin fra det sørlige Rhône. Produksjonen innebærer delvis avstilking, skånsom maserasjon og gjæring på store fat og ståltanker, før modning på brukte fudre for å bevare friskhet og karakter. Vinen har en vakker rubinrød farge og en aromatisk nese med friske røde bær, subtile hint av pepper og et snev av sjokolade. Smaken er balansert, med god syre og en avslutning preget av silkemyke tanniner som gjør seg godt til grillet lyst kjøtt, tapas – eller bare til et hyggelig glass i godt selskap.
Pris kr 164,70
Kanonkop Kadette Cape Blend 2022
Kanonkop er en av Sør-Afrikas mest anerkjente vinprodusenter, kjent for klassiske og lagringsdyktige rødviner med tydelig identitet fra Stellenbosch. Kadett Cape Blend 2022 er et godt uttrykk for husets filosofi – laget med tradisjonell vinifikasjon og modnet i 12 måneder på brukte franske eikefat. Vinen har en saftig, balansert stil med aromaer av solbær, kirsebær, mørk plomme, krydder og et hint av sjokolade. Frisk i uttrykket og med god lengde, gjør den seg utmerket til sommerens grillretter som burgere, grillspyd, spareribs og krydrede pølser.
Pris kr 201,00
Du finner oppskrift på dry ribs her > appetitt.no/oppskrifter/grillretter