Cloudy Bay er en vin for gastronomersomsetter pris på kvalitet. Vinene er raffinerte, balanserte og modne. De er laget med tradisjonelle teknikker og er gode matviner. Frukten fra vingårder i New Zealands steinete jordsmonn i Wairau Valley og den tette leiren i de sørlige dalene har skapt viner som kombinerer moden steinfrukt og sitrusrik eleganse.
Chardonnay 2022
Dette er en ung, semigylden og saftig vin med preg av moden steinfrukt og innslag av sitrus, eple, ananas, og litt fat og mineraler. Den er middels grønngul på farge.
Vinen passer utmerket med sjømat, lyst kjøtt og grønnsaker.
Pris kr 339
Cloudy Bay Pinot Noir 2022
Vinen har toner av ville bær, roseblader og varme røde kirsebær. Smaken er velbalansert, med glatte tanniner og en frisk syre som rammer inn og balanserer smaken.
Den passer til lyst kjøtt, storfe, lam og sau, rotgrønnsaker og til grillet mat.
Pris kr 399
Du finner oppskrift på grillet sjøkreps og rabarbra her >
appetitt.no/oppskrifter/grillretter/fisk-skjell-og-skalldyr/panert-og-grillet-sjokreps