Likeweiss kommer fra vakre Pfalz i Tyskland. Klimaendringene har gjort det mulig å dyrke topp chardonnay så langt nord, og det åpner seg opp for spennende nye viner og stiler.
Likeweiss chardonnay er et eksempel på hvordan tradisjon og nyskapning kan forenes – selv i det konservative kvalitetsområdet pfalz.
Likeweiss Chardonnay 2023
Vinen har en lys strågul farge og åpner med friske aromaer av sitrus, blomster og grønne epler. Den har en tydelig ung friskhet og mineraltoner med en tørr avslutning
Den passer til apéritif, skalldyr, fisk og lyst kjøtt
Pris kr 529,-
Du finner oppskrift på skalldyrsfat med sauser her >
appetitt.no/oppskrifter/forett-smaretter/fisk-skjell-og-skalldyr