Helt på slutten av måneden oktober kan det være greit å kjøpe to gode viner på budsjett som passer til fisk, lyst kjøtt og grønnsaker.
Disse to vinene kler høstsesongens mangfold av råvarer.
Welmoed Chenin Blanc 2026
Denne sør-afrikanske hvitvinen har en luktaroma preget av svale urter, sitrus og eple, hint av tropisk frukt og blomster. Smaken er ung og litt krydret, med sitrus, eple og urter, innslag av tropisk frukt og mineraler. Fargen er lys grønngul. Den passer til fisk, lyst kjøtt og svin.
Pris kr 129,90
Cazes Samso 2025
Denne rødvinen fra Languedoc- Roussillon i Frankrike har ung, fruktig luktaromaer med litt krydret preg av bringebær, morell, litt svale urter, kamfer og skogbunn. Smaken er fruktig, middels fyldig og litt krydret preg av modne mørke og røde bær, litt lakris og urter. Fargen er dyp blårød. Den passer til lyst kjøtt, storfe og svin.
Pris kr 169,90
Du finner oppskrift på
Varmrøkt torskerygg, fennikel og syltet gresskar her >
appetitt.no/oppskrifter/hovedretter/fisk-skjell-og-skalldyr/varmrokt-toskerygg