M. Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhône 2022 er en av Norges mest solgte Bag in Box og får stadig meget gode anmeldelser. Det er en typeriktig Côtes-du-Rhône blend med krydret bærpreg, mørke bær, litt tørket frukt, svale urter, krydder, lær, urter og blomster. Smaken er ung, fruktig og saftig med preg av mørke bær, krydder og urter, litt fast ettersmak med god lengde. Fargen er dyp rød. Den har flott syre, god konsentrasjon, passer utmerket til et viltmåltid i et større selskap men også til retter av storfe, lam og sau. Eller alene foran peisen etter endt måltid på hytta. Jaktsesongen på hjort er startet og varer nesten til julaften - altså 23 desember. Hjort har veldig mange tilberedningsmåter og passer godt til mange av høsten råvarer. Den kan serveres både kald og varm og kan serevers som en forrett eller hoverett eller bare som en liten rett alene.
Pris kr 559,90
Du finner oppskrift på gravet hjort med jordskokker, tyttebær og skogsyre her >
appetitt.no/oppskrifter/forett-smaretter/vilt/gravet-hjort