Påsken er tiden for å samle familie og venner rundt gode måltider, enten det serveres klassisk lam eller retter med en lettere, moderne vri. Til de tradisjonelle smakene passer elegante rødviner med friskhet og struktur, mens fisk, grønnsaker og mer delikate retter kler friske og aromatiske hvitviner, eller en lett og saftig rødvin.
Påsken handler også om stemning: Lyse dager, et glass i solveggen, rundt et dekket påskebord eller hyggelige stunder foran peisen.
Velg en vin som løfter både maten og øyeblikket, og som gjør høytiden komplett.
VIN SOM PASSER TIL PÅSKEMATEN
Yoko Organic Chardonnay 2024
Yoko Organic Chardonnay kommer fra Rheinhessen i det sørvestlige Tyskland. Vinen er temperaturkontrollert gjæret og lagret på ståltank for å bevare friskhet. Den har en lys strågul farge og en frisk, ren aroma av grønne epler, sitrus og hvite blomster. I munnen fremstår den livlig og saftig, med elegant fruktighet, god syre og et delikat mineralsk preg i avslutningen. Passer utmerket til sjømat, salater og som aperitiff. Særlig velegnet til asiatiske retter som sushi, vietnamesiske vårruller, retter med hoisinsaus og japansk tempura.
Pris kr 159,90
Hvit Hyttevin Arne & Carlos 2025
Hvit Hyttevin Arne & Carlos Sauvignon Blanc er en aromatisk og elegant vin fra Sør-Frankrike. Den har en lys grønngul farge og en frisk, livlig karakter. Vinen er ung og fruktig, med aromaer av grønt eple, sitrus, solbærblad og grønne urter, og tydelige smaksnoter av sitron og grapefrukt. Perfekt som aperitiff, til fisk og skalldyr, eller til ost – spesielt chevre. Den passer også utmerket til sjømat, friske salater eller som et forfriskende innslag på hytteturen.
Pris kr 449,90
Maison Bellamy Vieilles Vignes 2024
Maison Bellamy er en økologisk rødvin fra de solrike åssidene i Languedoc, Sør- Frankrike. Hovedsaklig basert på vindruen Syrah, med en liten andel Grenache, byr den på fruktig aroma av modne bjørnebær, saftige plommer og et hint av pepper. Smaken er tørr, med middels tanniner, frisk syre og toner av kirsebær, mørke bær og delikate krydder. Balansert og myk, med en ren avslutning. Perfekt til kjøttretter som grillet entrecôte og kraftige gryter, smakfulle pastaretter, modne harde oster – eller alene for et hyggelig øyeblikk.
Pris kr 459,90
Camp Terre Siciliane 2024
CAMP Terre Siciliane kommer fra Sicilia, helt sør i Italia. Det solrike klimaet gir rødviner med dyp farge, rik smak og preg av moden rød frukt. Vinen er en blend av Merlot og Cabernet Sauvignon sammen med de italienske druene Nero d’Avola og Sangiovese. Resultatet er en økologisk, fruktig og strukturert rødvin med toner av kirsebær, moreller, krydder og urter. Den passer godt til både lyst og rødt kjøtt, særlig fra grillen. Miljøvennlig PET-flaske med pant gjør den også ideell å ta med på hyttetur.
Pris kr 134,90
Wither Hills Pinot Noir 2025
Wither Hills Pinot Noir 2025 kommer fra solrike Wairau Valley i Marlborough, New Zealand, og uttrykker områdets kjølige, maritime klima og veldrenerte grusjordsmonn. Resultatet er en fruktig og balansert Pinot Noir med aroma av kirsebær, bringebær og modne plommer, supplert av et hint av krydder. Vinen har saftig frukt, silkemyke tanniner og høy friskhet, med god dybde og lengde. Lagret på franske eikefat for ekstra kompleksitet. Passer godt til and og annet lyst rødt kjøtt.
Pris kr 200,90
Chapel Down Chardonnay 2024
En engelsk Chardonnay med finesse, kalkrikt jordsmonn gir struktur og stil som peker rett mot Chablis – på BIB. Hovedsakelig Chardonnay fra kalkstein i Kent Downs med tydelig mineralitet og friskhet. 21% fra Kits Coty, Englands mest anerkjente enkeltvinmark. Laget uten tanke på BIB da druene ble vinifisert – kvaliteten overgår forventet kategori.
Pris kr 639,90
Masi Campofiorin 2022
Masi Campofiorin, den orginale Ripasso, er en fyldig og smakfull rødvin fra Veneto, med mørke kirsebær, krydder og et hint av sjokolade. Den myke strukturen og den runde frukten gjør den til et perfekt følge til påskelam, grillretter og modne oster. En varm og innbydende vin som passer utmerket til påskens hyggelige måltider.
Pris kr 183,90
Dom. des Tourelles Bekaa Valley Red 2023
Høy kvalitets bag-in-box fra Bekaa Valley i Libanon, fyldig, frisk og krydret rødvin, perfekt for påskens middag og lange kvelder foran peisen.
Pris kr 529,90
Du finner oppskrift på vårkyllinger, asparges og estragondipp her >
appetitt.no/oppskrifter/hovedretter/fjarkre/varkyllinger