Vingården Welmoed, som ligger i Stellenbosch, ble første gang gitt til guvernør Simon van der Stel i 1690. I løpet av årene har det blitt produsert mange gode viner i kjelleren til Welmoed.
I dag opprettholder Welmoed sin stolte vinproduksjonstradisjon. Stellenbosch Vineyards var den første vingården som eksporterte produktene sine etter apartheid.
I dag vinifiserer og tapper de fortsatt alt på vingården for å sikre sysselsettingen i
lokalsamfunnene. Begge vinene som anbefales her er veganske og kommer i klimasmarte lettvektsflaske
Welmoed Rosé
Vinen er klar og lyt lakserosa på farge og den har duftaromaer av modne jordbær, røde epler og bringebær. Smaken er en flott oppvisning av balanse mellom syre og sødme og en frisk avslutning.
Pris kr 114,90
Welmoed Chenin Blanc
Druene ble hentet fra de aller beste vinmarkene (bushvines) i åssidene i Stellenbosch-regionen. Vinstokkene ble valgt ut fordi de ga svært konsentrerte og komplekse tropiske smaker. Saftige aromaer av guava, friske grønne epler og lime gir en balansert smak av Chenin Blanc-druer, som ytterligere forsterkes av den fruktige og delikate smaken.
Pris kr 114,90
Du finner oppskrift på pastaputer med skjørost og jordskokk som passer til begge vinene her >
appetitt.no/oppskrifter/forett-smaretter/gronnsaker-og-sopp/pastaputer