Bodega Chacra lager noen av de mest elegante pinot noir - viner fra Argentina. Druene som blir brukt til produksjon av vinen Barda Pinot Noir er fra vinstokker plantet i 1990. Produsenten har også biodynamiske viner fra svært gamle vinmarker. Bodega Chacra drives av Piero Incisa Della Rochetta siden 2004. Pierre er i samme familie som eier Tenuta Guido, Sassicaia og driver Bodega Chacra etter biodynamiske prinsipper.
Denne vinen har en fokusert aroma preget av modne, røde og mørke bær, blomst og urter med hint av lær og fat. Den har en ung og saftig smak med preg av røde bær og urter, fint integrert fat, fast ettersmak med god lengde. En herlig vin som passer til typiske argentinske kjøttretter, grillet mat, gjerne kalv, okse eller lam.
Bodega Chacra Barda Pinot Noir 2018
Pris kr 279,90
Du finner oppskrift på grisehodetaco her >
appetitt.no/oppskrifter/grillretter