Ønsket antall lammekoteletter grilles raskt med salt og pepper.
Grønn asparges
Kutt av nederste 2 cm av aspargesen og skrell den nederste delen. Kok dem møre i kokende vann med rikelig med salt. Mariner med olivenolje og persille før servering.
Potetsalat
500 g småpotet eller annen kokefast potet, ikke mandelpotet
2 dl rømme
1 dl majones
1-2 ss Dijon sennep
salt og pepper etter smak
Potetene kokes møre med salt, gjerne med skall. Avkjøl slik at de er lette å jobbe med og kutt i passende biter.
Bland inn rømme, majones og sennep. Smak til med salt og pepper.