Tomatsalat med asparges>

Kjøp forskjellige tomater i en grønnsaksbutikk. Det finnes mange forskjellige typer med ulikt utseende og smak. De er veldig dekorative og egner seg som miks i en salt. Kutt, skjær opp og server med god olivenolje, asparges og litt fersk mozzarella. Kvern over sort pepper og litt maldonsalt rett før servering. Garner med urter som dill og basilikum.