500 g nypoteter eller andre små kokefaste
grovsalt
urter som timian og rosmarin
Pakk potetene inn i aliminiumsfolie sammen med saltet og legg pakken litt i utkanten av bålet eller grillen der hvor det er godt med glør og fin varme. La de ligge der i ca 45 minutter. Sjekk om de er møre med en kniv. Server gjerne med rømme og et urtedryss.