FOTO stian Broch
KOKK ingvild Rønneberg Kopperud og Rafael Moreno Ardite
appetitt 3/2014
Langres, en kumelkost fra Champagne.
Fast og smidig i ostemassen. Sammensatt i smak – søt, salt og gressaktig. Veldig spennende!
Passer med Champagne som også kan helles på osten – fantastisk smaksopplevelse!