FOTO veslemøy Vråskar
KOKK mads Andre Hansen
appetitt 4/2011
Her bruker du gode sildesorter som du har laget selv til jul. Skjær fine små rektangler av pumpernikkel eller rugbrød. Smør gjerne med litt ribbefett på brødet under silden. Pynt med frisk rødløk, dill eller gressløk på toppen.