Per Mæleng er mannen som i femten år hadde ansvaret for Vinmonopolets spesialbutikker og var medskyldig i at folk trosset minusgrader og sov i telt utenfor Vinmonopolet på Aker Brygge for å sikre seg noen vinflasker. Nå er han opptatt av hva klimaendringene gjør med europeisk vin.
Per Mæleng er mannen som i femten år hadde ansvaret for Vinmonopolets spesialbutikker og var medskyldig i at folk trosset minusgrader og sov i telt utenfor Vinmonopolet på Aker Brygge for å sikre seg noen vinflasker. Nå er han opptatt av hva klimaendringene gjør med europeisk vin.
Per Mæleng er mannen som i femten år hadde ansvaret for Vinmonopolets spesialbutikker og var medskyldig i at folk trosset minusgrader og sov i telt utenfor Vinmonopolet på Aker Brygge for å sikre seg noen vinflasker. Nå er han opptatt av hva klimaendringene gjør med europeisk vin.
Per Mæleng har fulgt europeisk vinproduksjon tettere enn noen andre i Norge. På nært hold har han opplevd hvordan den globale oppvarmingen endrer Europas vinkart. Hva innebærer det for alle som elsker vin? Klarer Burgunds pinot noir å overleve de stadig varmere somrene? Og kan Bordeaux beholde sin identitet?
Mæleng guider oss innsiktsfullt gjennom de klassiske områdene i Frankrike, via nye produsenter i England og til høyereliggende vinmarker i Italia, hvor vinkvaliteten aldri har vært bedre enn den er i dag. Boka gir deg innblikk i hva som skal til for å produsere den beste vinen, og inneholder også en rekke konkrete anbefalinger til Europas fremste vinprodusenter.
Per Mæleng er en av Norges fremste vinkjennere og har skrevet om vin gjennom et helt liv, senest i boka Viner og steder. Mæleng hadde i en årrekke ansvar for å produktutvikle spesialbutikkene til Vinmonopolet og er i dag vinjournalist på vinguru.no. Han driver også podkasten Vinguru sammen med Anders Danielsen Lie.
Pris kr 449,-.
Kagge Forlag
