Hvorfor bruke hele kvelden ved grytene når du kan trylle frem arktisk luksus på 30 minutter? Med ferdigretten «Langtidskokt reinskank» fra Finnmark Rein, får du maksimal smak av villmark med minimal innsats.
Den arktiske villmarken byr på reinskank som er en av de mest smaksrike stykningsdelene på dyret, og er på sitt aller beste når den får god tid i gryta. Finnmark Rein har allerede gjort denne jobben for deg og langtidskokt kjøttet til det er perfekt mørt og faller fra benet. Med ferdigretten «Langtidskokt reinskank» får du med andre ord smaken av ekte håndverk, klar til servering på en halvtime.
- Vi har gjort grovarbeidet slik at gjestene kan få en eksklusiv smak av Finnmarksvidda uten å måtte planlegge middagen mange timer i forveien. Det gir mer tid til skigåing og hygge i solveggen, og mindre tid foran komfyren, sier Are Smuk Figved, daglig leder i Finnmark Rein.
En smak av Finnmarksvidda på 1-2-3
Reinkjøtt fra Finnmark Rein kommer fra reinsdyr som har beitet fritt på lav, lyng og urter i den arktiske villmarken. Denne naturlige dietten gir kjøttet en unik karakter som passer perfekt til norske høytider.
Ferdigretten inneholder to langtidskokt reinskanker og smakfull steinsoppsjy, beregnet for to personer. Et saftig og eksklusivt måltid der du selv velger tilbehøret. Tilberedningen er enkel: Posen varmes i vannbad i ca 30 minutter. For de som ønsker en ekstra spiss på påskemiddagen, kan skanken raskt brunes i en panne eller i stekeovenen for å få smakfull stekeskorpe før servering.
Eksklusivitet uten kompromisser
Selv om matlagingen går raskt, er dette «slow food» på sitt beste.
- Dette er ekte tradisjonsmat på naturens premisser, gjort tilgjengelig for en moderne påske. Enten man serverer den med klassisk potetmos og rotgrønnsaker eller velger en moderne vri med asiatiske smaker, får man et festmåltid som garantert imponerer gjestene, forteller Figved.
- Ved å velge reinskank støtter man også en bærekraftig næring med dype røtter i samisk kultur. Det er like godt som det tradisjonelle påskelammet, bare litt villere, avslutter Figved.