Nå nærmer det seg årets neste høydepunkt seg for NKLs konkurransekokker, i et svært aktivt konkurranseår.
Fra 17. til 19. mars er det Nordisk mesterskap i Herning / Danmark, under årets bransjemesse FoodExpo 2024.
NKL har sendt følgende deltakere til å representere Norge i Nordic Chefs Challenge i Herning 2024:
Nordic Senior Chef – 19. mars 2024 – Norges utøver:
Nils Flatmark, Storfjord Hotell og De Norske Kokkelandslagene
Nordic Junior Chef – 19. mars 2024 – Norges utøver:
Melina Wang Brekke, Britannia Hotel, Speilsalen
Nordic Green Chef 18. mars 2024 – Norges utøvere:
Eline Sofie Sunde, Sunde Gårdsutsalg og De Norske Kokkelandslagene
Siriyaporn Rithisirikrerg, Thon Hotel Lofoten og De Norske Kokkelandslagene
– Jeg er svært stolt av det teamet NKL nå har sendt til Nordic Chef Challenge 2024! Godt kvalifiserte og rutinerte utøvere fra NKL De Norske Kokkelandslagene, i tillegg til en spennende «nykommer» – Melina Wang Brekke.
Melina konkurrerer for NKL på dette nivået for første gang, men er ikke ukjent med konkurranser. Hun har vært i kulissene lenge allerede. I et hektisk år er jeg imponert over viljen og entusiasmen våre utøvere viser med sin deltagelse i Nordic Chef Challenge, sier daglig leder i NKL, Espen Wasenius.
Les mer her >
nkl.no/blog/nordic-chef-and-waiter-2024