De Norske Kokkelandslagene Junior er i en klasse for seg og en kvinnelig, ung og lovende kokk stod for en dessert som fikk 100 av 100 mulige poeng.
Martine Espeland og De Norske Kokkelandslagene Junior konkurrerte i de to kategoriene «Hot kitchen – Restaurant of Nations» og «Chefs table». Det er resultatet av disse to konkurransene sammenlagt som gir den endelige poengsummen. De Norske Kokkelandslagene Junior var beste nasjon i kategorien «Chefs table». Og en av rettene skilte seg ut
Les mer om Martine Espeland og hennes historiske bragd her på bakeri.net >
bakeri.net/laget-historisk-perfekt-dessert-