Det er godt å kunne variere litt med hva slags viner vi bruker til forskjellige matretter. Ofte kjører man seg inn i et spor og safer seg. Det er spesielle tider på vinmonopolet med tanke på pandemien, man har kanskje ikke så lyst til å vandre rundt for å sjekke ut forskjellige vintyper og heller ikke være i så mye kontakt med folk for å spørre om råd.
Her er noen viner som passer til mye forskjellige og som både er på flaske og i kartong.
Fenocchio Langhe Rosato 2019
Dette er en fruktig og saftig rosevin med duft av røde bær, nyper, grønne urter og hint av sitrus med en litt varm ettersmak.
Vinen passer godt til lyst kjøtt og fisk men også vegetar-retter.
Kr 159,90
Las Cepas La Cavera Garnacha
Vinen har en fokusert aroma av modne mørke skogsbær og svale urter, streif av lakris og fat.
Smaken er ung, fruktig og rik med preg av saftige mørke bær, urter og litt fat og med god lengde.
Fargen er mørk blårød. Den passer utmerket til retter av småvilt, storvilt og storfe.
Pris kr 175, 90
Pietro di campo silenzio barbera
Vinen har aroma preget av røde bær, grønne urter og litt mandel. Den er ren og fruktig med preg av røde bær og urter, frisk og med litt varm ettersmak. Den har en dyp rød og delikat farge.
Dette er en vin som passer til retter av lyst kjøtt som kylling, storfe og til oster.
Kr 429,90