Et av de minste, men kanskje et av de mest spennende vindistriktene ligger mellom Burgund og Sveits og heter Le Jura
Bordeaux ble erobret av romerne 56 år f. Kr. 2 år senere invaderte de Jura-distriktet. Romerne var et veldig praktisk anlagt folkeslag, og et godt eksempel på dette er faktisk relatert til vin. Istedenfor å importere vin fra de italienske vindistriktene, bestemte de i begge tilfeller seg for å produsere vin på stedet.
Vin Jaune til Comtè
Comté er hard ost som kan lagres fra 8-12 måneder og opp mot flere år. Den smaker nøtteaktig og har en deilig sødme. Den passer som perfekt sammen med Juras særegne og lett oksiderte vin, Vin Jaune.
Frédéric Lornet Arbois Vin Jaune 2014
Vinen er energisk og frisk med lang og god fylde. Smaken har preg av modne epler og sitrus, litt krydder og salt nøtt. Prøv den til ost, grønnsaker og retter med lyst kjøtt.
Pris kr 469,90
Frederic Lornet Chardonnay les Messagelins 2018
Lukten har en sammensatt aroma av modent eple, fersken, litt fat og innslag av nøtt, krydder og urter. Smaken er nyansert og med saftig preg av eple, steinfrukt og sitrus, innslag av fat, krydder, nøtt og mineraler. Fargen er middels dyp grønngul. Passer til retter av lyst kjøt, svin og fisk.
Pris kr 255,-.