St Hallvards Bryggeri henter sin inspirasjon fra moderne Amerikanske og klassiske engelske bryggestiler. Bryggeriet ble startet av tre ølentusiaster med felles lidenskap for ølbrygging. St Hallvards Bryggeri ligger på Stålfjæra i Oslo og navnet kommer fra Oslo`s Skytsengel og er en videreføring av gamle St. Hallvards Bryggeri. Navnene på ølene er tatt fra personligheter og byorginaler fra hele Oslo. Folk med en unik eller spennende historie å fortelle.
Her presenter vi “sving deg” og minnes Rognstad sin vakre stemme og positive innslag i bybildet.
Sving deg er en nydelig balansert pils med hint av tropisk frukt, mango og grapefrukt. Nytes alene eller til sjømat og sushi. Alkohol: 5,5% Bitterhet: 28 IBU Servering: 6-8 grader.
OM KARL ROGNSTAD
Karl «Sving deg» Rognstad var bakgårdssanger og levde fra 1890 til 1973. Sving-deg-navnet fikk han fra en religiøs sang som startet slik «Sving deg min due på frigjorte fjed, i en verden som ånder av fred» og sangen ga Rognstad anledning til å klappe i hendene og svinge seg rundt. Han sang mest nord og øst i sentrum og i luftegården for fangene i Botsfengselet.
Husmødrene visste omtrent når han kom og åpnet vinduene i bakgården. Der var det en liten firkantet plass hvor han stoppet og sang. Han hadde en god sangstemme, var alltid pent kledd og så godt ut. Han hadde et hodeplagg, en alpelue kanskje. Han begynte å synge og alle vinduene åpnet seg. Husmødrene pakket noen småmynter inn i matpapir og kastet det ned til «Sving deg». Når han var godt i gang begynte han å svinge seg rundt på en karakteristisk måte, nærmest elegant. Slik fikk han navnet «Sving deg». Han sang over store deler av østkanten og var veldig godt likt og veldig populær. Alle kjente «Sving deg». Han var et lyspunkt, et positivt innslag i en ellers noe ensformig hverdag. «Sving deg» var en person man ble glad i. En som med sin sang og sitt vennlige vesen vant manges hjerter. En byoriginal som det dessverre ikke er plass til i vår travle tilværelse.