Drikke Philipp Kuhn er stjerneskuddet på den tyske vinscenen.

Philipp Kuhn er stjerneskuddet på den tyske vinscenen.>

Til tross for at Philipp Kuhn er født på 70-tallet, har han allerede 29 årganger bak seg på familieeiendommen i nordre Pfalz. Under Philipps ledelse, med assistanse av den dyktige Lars Lander, har eiendommen gradvis nærmet seg toppsjiktet av tyske produsenter.

 

I en alder av 20 år var Philipp Kuhn allerede eneansvarlig for vinproduksjonen og for vingårdene på foreldrenes eiendom.

I 1992 lanserte Philipp sin første årgang. Og til tross for sin unge alder er Philipp Kuhn allerede en av seniorene i bransjen med over 29 årganger i sitt navn.

 

Philipp Kuhn er et av stjerneskuddene i den Tyske vinverden. Med over 10 nasjonale og internasjonale priser for sine røde viner, 4 priser for rieslingene og 1 pris for sin beerenauslese som ble kåret til Tysklands beste dessertvin, er det knapt plass til flere priser på det lille smakerommet på familiegården i Pfalz.

 

I tillegg til følelsene og arbeidet Philipp legger i sine viner, er porteføljen av høykvalitetsvinmarker med å sette preget på Philipp Kuhns viner. De utgjør grunnlaget vinenes særegne profil og karakter. Det er den urgamle, robuste kalksteinen som gir Nord-pfalz sitt definerende bilde.

 

Velkjente steder som Laumersheimers "Kirschgarten" og "Steinbuckel", Burgweg i Grosskarlbach, Kallstadt-lokasjonene "Saumagen" og Steinacker, samt den sjeldne "Schwarzer Herrgott" fra nærliggende Zellertal. Vinmarkene sammen med navnet Philipp Kuhn, står for tørr Riesling av høyeste kvalitet, samt rød og hvit Pinot!

 

Weingut Philipp Kuhn er også høyt ratet av både Eichelmann og Gault & Millau og kom i 2013 på andreplass i Vinum Magazines kåring av Tysklands beste riesling-produsenter.

 

 

Philipp Kuhn Riesling Tradition Trocken

En nydelig Riesling, ukomplisert og saftig. Med en god dose syre og friskhet egner den seg godt både som en drikkevin, eller til mange typer mat som fisk, skalldyr, salater eller andre lette retter. Druene kommer fra tre ulike jordsmonn som er klassiske for Laumersheim. Kalkstein, løss og quartz. Vinen er elegant og delikat, men er fortsatt aromatisk og fruktig og har en lang frisk finish. Duft av epler, fersken og aprikoser. 

 Passer til fisk, lyst kjøtt og skalldyr

Pris kr 159, 90

 

Kuhn Riesling Steinbuckel GG

Vinmarken Steinbuckel gir en svært mineralsk GG. Smak og aroma blir formet av kalksteinen i jordsmonnet.

Lys grønngul farge. Konsentrert aroma av eple, sitrus og hvite blomster. Innslag av mineraler. Ung og saftig med fint preg av moden frukt. Lang ettersmak med noe fasthet og god dybde.

Passer til fisk, lyst kjøtt og skalldyr

Pris kr 319,90

 

Kuhn Pinot Noir Tradition

Denne Pinot Noir'en kommer fra forskjellige vinmarker rundt Laumersheim og Großkarlbach. Jordsmonn er løss sammen med fin kalkstein. En medium bodied Pinot Noir med elegant aroma og flott struktur. Dette er en vin som kan lagres. Den har elegante aromaer av modne markjordbær, tørkede plommer, mandler, marinerte kirsebær samt sjokolade og lær. Medium fylde, modne tanniner og en frisk syre.

Passer til fisk, grillede retter, lyst kjøtt, pasta og pizza, storfe og svin.

Pris kr 209,90

Kontakt oss

  • Tømmerbakkevei 19
    1453 Bjørnemyr

  • 958 20 667

  • hilde@appetitt.no

  • @appetitt

  • Motta vårt nyhetsbrev