Spooky Pumpkin Martini
Isbiter
45ml Absolut Vodka
30ml melk
1ts kanelsirup
2 ts gresskarpuré
2-3 dråper vaniljeessens
Ha isbiter i en cocktailshaker, tilsett alle ingredienser og shake i min 10 sekunder. Hell over i et cocktailglass, gjennom en «strainer»
Kanelsirup
Ha 235 ml vann og 2 kanelstenger i en kjele, kok opp og la det koke i minst 10 minutter. Fjern kanelstangene og tilsett 150 g sukker. Kok opp igjen inntil sukkeret har løst seg opp. Avkjøl før kanelsirupen tas i bruk.
Gresskarpuré
Du skal kanskje skjære ut og lage dette morsomt gresskar som skal pryde inngangen til hjemmet ditt. Men gresskarkjøttet kan du bruke til mye. Skjær gresskarkjøttet i jevne biter. Kok bitene helt møre i vann. Hell av kokevannet og mos gresskarbitene.
Ønsker du en helt glatt puré kan du kjøre gresskarbitene med en stavmikser eller i en hurtigmikser.
Gresskarpuré kan brukes til så mye utover i denne lekre drinken her. Hva med å lage en klassisk Pumpkin Pie?