Påsken er tiden for hyggelige måltider og samvær med nære og kjære. Enten du dekker bordet med en smakfull lammerett eller nyter en rolig stund i solveggen, kan riktig vin løfte opplevelsen. En fyldig og fruktig rødvin fremhever de deilige smakene i påskelammet, mens lette og friske varianter passer perfekt til avslappende øyeblikk foran peisen eller på terrassen. Eller hvorfor ikke prøve en øl ?
Viña Alberdi Reserva
Når påskelammet står på menyen, er Rioja det selvsagte valget! Viña Alberdi er en klassisk Rioja, modnet i to år på amerikanske eikefat, noe som gir vinen sine karakteristiske aromaer av rød frukt og balsamiske noter som karamell, vanilje og nøtter. Den er frisk på smak med fløyelsmyke tanniner og en rund munnfølelse. En sjarmør som passer perfekt til diverse kjøttretter!
Pris kr 249,90
Wild Child Pinotage
Journeys End Wild Child Pinotage er en ung fruktig rødvin fra Worcester, Western Cape i Sør-Afrika. Druene avstilkes og presses, før fermentering med “punched down” i 5 dager og fermentering på ståltank, deretter lagre 10% med eik i 4 måneder. Vinen har en mørk ruby rød farge og nyansert duft av røde kirsebær, bringebær, jordbær og røde plommer, med et hint av søte trekrydder og undertoner av mørk sjokolade. Den er middels fyldig og her en sødmefull mørk palett, med hint av røde kirsebær og plommer.
Ypperlig matvin til grillet kjøtt eller rike og krydrede gryter- etter av storfe, lam, småvilt, fugl, svinekjøtt og modne oster eller et glass uten mat i kveldssola. Server gjerne lett avkjølt ca. 15-18 °C.
Pris kr 134,70
Ogier Artésis Côtes du Rhône
Elegant og leskende CDR fra Ogier. 2023 årgang har en andel Serine druer - Syrah klone fra cote rotie som gir den et spesielt krydret og frisk karakter. Stor andel druer fra sandholdig jordsmonn gir den fine tanniner. Denne vinen passer til storfe, lam og sau og til svin.
Pris kr 164,90
Domaine des Tourelles Valley of the Sun
Duft av modne, mørke bær. Florale innslag. Fyldig og frisk med myke tanniner. Smak av skogsbær, hint av krydder i avslutning. Innhøsting for hånd, fermentering med villgjær på gamle betongtanker. Modning også på betong.
Denne vinen passer til storfe, lam og sau og storvilt.
Pris kr 162,90
Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir
En fyldig og myk vin med preg av modne jordbær, kirsebær, vanilje og svale krydder. Den har 10 mnd lagring på franske eikefat som gir mindre eikpreg enn amerikansk eik. En deilig Pinot Noir som passer til det meste av tradisjonelle påskeretter, kjøtt fra grillen eller bare til kos.
Pris kr 219,90
La Cavera Garnacha
Bodegas las Cepas holder til i Rioja Alta, i tillegg til Tempranillo dyrker de også Garnacha. Druene er dyrket økologisk og vinstokkene er minimum 25 år gamle. Vinen er lagret 6 mnd i fransk eik. Her får du en fyldig, kraftig rødvin med masse smak av mørke bær, skogsbær og krydder. Et perfekt valg til påskelammet og til kjøtt generelt.
Pris kr 215
Wongraven Saison
Lys gylden farge. Intens duft av sitrus, appelsinskall og lette hint av tørketblomst. Fruktig smak, sjenerøs fylde, men likevel elegant og frisk. Lang ettersmak med en lett bitterhet på finishen. Nyt det i solveggen eller til norsk tradisjonsmat, krydrede retter eller til pizza.
Pris kr 69,90
