Nyhet
Drikke NORSK STORESLEM I CIDERWORLD 2020

NORSK STORESLEM I CIDERWORLD 2020>

Den årlig internasjonale siderkonkurransen CiderWorld, som holder til i Frankfurt am Main i Tyskland, ble gjennomført på tross av korona pandemien. Og hvilket resultat det ble for de norske deltakerne!

 

Av fem hovedkategorier stakk norske produsenter av med to av de jeveste prisene og hele 26 ulike medaljer.

 

 

 

 

En nybegynner og en meget erfaren

Vinner i kategorien musserende sider ble 31 år gamle Dan Olav Sæbø med hans Sølvsider, fra hans helt nystartetde Apal sideri.

Han holder til på Sæbø gard på Jørpeland i Ryfylke, og han er en av Rogalands første siderprodusenter.

 

Dan Olav Sæbø har akkurat tatt over fruktgården han har vokst opp på og utvikler den nå slik at den kan produsere mange flere flasker enn de få han nå har på lager.

Dan Olavs sider oppnådde fantastiske 119 av 120 poeng.

 

Dan Olav Sæbø uttaler følgende:

 

- Dette er helt uvirkelig, både for meg og regionen Ryfylke som jeg representerer. Her har vi ingen tradisjon for siderproduksjon.

Jeg startet med en prøveproduksjon i år, men etter denne gullmedaljen og det gode salget jeg har hatt i vinter, er det ingen vei tilbake, det er bare å gi gass!!

 

 

 

 

I den spennende kategorien Is-sider ble det en delt nordisk seier med en ny norsk vinner i den meget erfaren siderprodusenten Marius Egge fra Egge gård i Lier.

Marius Egge sin Is-sider oppnådde 120 poeng av 120 mulig.

 

Dette gjorde også en dansk siderpodusent. Marius Egge var en av Norges første siderprodusenter fra tidlig 2000-tall og har hatt meget stor suksess med sine siderprodukter, og ikke minst is-sideren som han har høstet mange priser for også tidligere.

 

CiderWorld 2020 hadde god internasjonal deltakelse til tross for Covid 19-pandemien, og fikk gjennomført en kvalitetsmessig og solid bedømmelse med over 20 erfarne dommere.

 

Mange norske produsenter deltok og flere gjorde det godt også utover de to norske kategorievinnerene.

Blant annet med Hardangerprodusenten Spildegarden i fra Øystese, nummer to i kategorien musserende sider med 114 poeng.

 

 

Norsk sider en suksesshistorie for norsk landbruk

Norsk siderproduksjon har utviklet seg meget raskt de siste 5-10 årene. Det store gjennombruddet kom etter det ble lov med gårdssalg i 2016.

I dag er det over 30 produsenter i hele Sør-Norge.

Det har vært en eventyrlig utvikling, ikke minst i Hardanger, som i sommer tilbyr herlig sidercruise.

Også i Sogn, Telemark, Møre og Romsdal og ikke minst i Rogaland skjer det mye på siderfronten.

 

HANEN - næringsorganisasjonen for gardsmat, drikke og bygdeturisme organiserer de aller fleste norske siderprodusenter i dag.

 

Daglig leder Bernt Bucher- Johannessen i HANEN uttaler;

 

 - Først og fremt vil jeg gratulerer Marius Egge og Dan Olav Sæbø med fantasiske resultater.

Dette ligger det hardt arbeid bak og det lover meget godt for videreutviklingen av norsk sidernæring.

Norsk epleproduksjon har utviklet seg meget positivt de siste årene og vil øke i betydning for norsk landbruk i årene som kommer.

 

Disse resultatene lover meget godt for det videre arbeidet for norsk sidernæring og legger et godt grunnlag for å utvikle en solid norsk drikkenæring med råvarer fra norsk landbruk.

Alle resultater: 

cider-world.com

www.hanen.no

 

Kontakt oss

  • Tømmerbakkevei 19
    1453 Bjørnemyr

  • 958 20 667

  • hilde@appetitt.no

  • @appetitt

  • Motta vårt nyhetsbrev