Bilde over - Ole Christoffer Røste og Trine Flaaten fra NeRø Frukt & Sider
Norsk sider med medaljeskred under Ciderworld i Frankfurt – En stor bragd for norsk drikke
Den norske sideren imponerte stort i Tyskland og hentet medaljer i flere kategorier. Totalt ble 37 gull-, sølv-, og bronsemedaljer med hjem til norske siderprodusenter Spesielt nykommerne i NeRø , Sekse Gård og Eiane gård imponerte i flere kategorier
Hele 15 norske produsenter deltok med sidere i Frankfurt, Tyskland, og etter flere gode plasseringer tidligere år, var forventningene til norske medaljer høye. Norsk sider var på alles lepper og gjorde seg godt bemerket som årets hedersland under prestisjefylte CiderWorld.
Spesielt imponerende var det at flere unge nykommere i siderproduksjon hevdet seg. NeRø fra Telemark vant gull og fikk 120 av 120 mulige poeng i issider-kategorien. I kategorien musserende sider ble det flere norske gull. Sekse Gard, Hardangergutane, NeRø og OmCider stakk alle av med høy score og medaljer. I kategorien smaksatt musserende sider tok Eiane Gard fra Ryfylke med seg gull.
– Det er svært gledelig at så mange unge norske produsenter gjør det bra internasjonalt, og en stor bragd for norsk drikke. Det lover godt for norsk sider i tiden fremover, sier daglig leder i Hanen, Bernt Bucher-Johannesen
Mange om medaljene
Et internasjonalt panel med 28 dommere var samlet for å bedømme verdens beste sider. Norge konkurrerte med siderprodusenter fra Tyskland, Spania, Canada, Luxemburg, Latvia, Østerrike, Frankrike, Storbritannia, Italia og Japan. Kriterier som utseende, lukt, smak og typisitet var alle viktige faktorer og norsk sider glitret med høy kvalitet over hele linja.
Dommer og forsker ved Norsk institutt for bioøkonomi, Ingunn Øvsthus skryter av den høye kvaliteten på de norske bidragene.
– Norsk sider utmerket seg som et godt produkt og skilte seg ut ved å være mer fruktig i smak og lukt, forteller Øvsthus.
Oversikt over produsenter som deltok og medaljer her
NeRø – 2 gull, 1 sølv,
Lien Gård – 1 sølv,
Balholm – 1 gull, 1 sølv, 1 bronse
Haugfrukt Company – 1 bronse
Sekse Gard – 2 gull, 1 sølv
Helleland Gard – 1 sølv
Ulvik Frukt & Sider -2 sølv, 1 bronse
Hardanger Saft & Siderfabrik – 1 gull, 2 sølv, 3 bronse,
Egge Gård – 2 sølv, 1 bronse
Apal Sideri – 1 sølv
Eiane Gard – 1 gull, 1 sølv,
Kvestad Sideri
Store Naa Siderkompani – 1 sølv
Hardangergutane – 1 gull, 1 sølv, 1 bronse
Omcider – 1 gull, 1 bronse,
Alde Sideri – 2 sølv
Lærdal Sideri – 1 sølv
Produsentene kommer fra Telemark, Balestrand, Lærdal, Hardanger, Lier og Ryfylke.
Sider har blitt en viktig del av mat-og drikkekulturen i Norge og har fått en viktig plass i jordbruket. Norsk sider har de siste årene blitt mer og mer populært, også utenfor landegrensene. I fortsettelsen av det norske sidereventyret skal Sider-VM holdes i Bergen den 10.-12. november.