Valentinsdagen,også kalt alle hjerters dag og kjærlighetsdagen, er en opprinnelig katolsk merkedag på datoen 14. februar, som i nyere tid har blitt en merkedag til feiring av kjærlighet og romantikk.
Feiringsskikken oppstod på slutten av 1500-tallet, og har antagelig opphav i folkelig tro på at fuglene begynte å pare seg på denne dagen. Et annet mulig opphav er som en overlevering av de romerske Lupercalia-festlighetene.Tidligere var dagen en festdag for to martyrer med navn Valentinus.
Valentinsdagen feires i alle katolske land plus engelsktalende kulturer, og har i senere år også spredt seg til Skandinavia. I Norge ble det i 2015 omsatt valentinsdagsprodukter for anslagsvis 255 millioner kroner. Dagen markeres ved kjøp av gaver og sending av kjærlighetsbrev eller -kort, ofte anonymt,og har således fått et kommersielt preg. I Ghana har turistmyndighetene omdøpt dagen til «den nasjonale sjokoladedagen» for å gi dagen et bedre rykte, og øke etterspørselen etter ghanesisk sjokolade.
Valentinsdagen kan ha røtter i romersk feiring av gudinnen Juno, som representerte kvinner og ekteskap, og starten på lupercaliafestivalen, en fruktbarhetsfest som begynte 15. februar. Den kristne feiringen av Valentinsdagen var opprinnelig en liturgisk feiring til minne om en eller flere tidlige kristne helgener med navnet Valentin eller Valentinus. Det finnes minst to, en prest og en biskop. Det er særlig St. Valentin av Terni og St. Valentin av Roma som er mest kjent. Fra middelalderen begynner det å florere med «høviske» kjærlighetsfortellinger som trolig bygger på disse helgenene. Den mest kjente legenden gjelder St.
Valentin av Roma som skal ha virket under den romerske keiser Claudius II Gothicus, ca. 270 e.Kr. Den sier at Valentin ble fengslet fordi han viet soldater og ikke avsverget seg kristendommen, slik Claudius forlangte. Før han ble henrettet, skal Valentin så ha skrevet et avskjedsbrev til sin kjære Julia og undertegnet med «… fra din Valentin». Valentin skal også ha helbredet datteren til sin fangevokter, Asterius.
Den aller tidligste koblingen som knytter Valentin med kjærlighet blir gjort i diktet Fuglenes parlament (siste del av 1300-tallet) av den britiske dikteren Chaucer. Den romantiske tonen i at fuglene skal finne seg en partner smitter over på Sankt Valentin, som blir kjærlighetens beskytter.
Arne & Carlos Hyggerosé
Vinen dufter av bringebær og markjordbær. Den smaker av røde bær og har et mineralsk preg i avslutningen. Fargen er lys rosa. Den passer til aperitif, fisk og lyst kjøtt
Pris kr 139,90
Lambrusco di Sorbara A Giuseppe 2023
Vinen har en fruktig og litt krydret aroma av sitrus, røde bær og eple, litt drops, kjeks, kamfer og blomster. Smaken er ung og myk, preg av rips, sitrus, litt morell, drops, svale urter, eplekjerner og hint av kjeks.
Fargen er matt, lys oransjerosa. Passer til fisk. Lyst kjøtt og grønnsaker
Pris kr 229,90
Nahetal Rüdesheimer Rosengarten Riesling Feinherb 2023
Denne hvitvinen har en fruktig aroma preget av grønt eple og blomst, innslag av sitrus, mineraler og urter. Smaken er ung, lett og fruktig med god friskhet, preg av grønne epler og urter, litt sitrus og mineraler.
Fargen er lys grønngul. Den passer til aperitif, fisk og lyst kjøtt
Pris kr 156,90