Maison Ogier ble grunnlagt i 1859 og holder til midt i Châteauneuf-du-Pape. Huset har brukt mye tid på å forstå de ulike jordsmonnene i Rhône og tilpasse vinifikasjon og modning deretter. De historiske kjellerne i landsbyen rommer blant annet store foudres, demi-muids og tradisjonelle fat.
Ogier Artésis Côtes du Rhône
En økologisk Côtes du Rhône på Grenache, Syrah og Mourvèdre. Navnet Artésis kommer fra de artesiske brønnene ved Ogiers kjellere i Châteauneuf-du-Pape, som bidrar med naturlig fuktighet i kjellerne. Vinen er fruktdrevet og saftig, med mørke bær, krydder og urter. Det interessante her er kombinasjonen av et tradisjonsrikt Rhône-hus og et moderne 3-litersformat. Den passer til storfe, lam og sau og svin.
Pris kr 499,90 kr 3L BIB
Du finner oppskrift på pulled villsaunakke, konfitpoteter og estragonsyltede sennepsfrø >
appetitt.no/oppskrifter/hovedretter/lam/pulled-villsaunakke-