Braastad tenker nytt og har lansert en VS cognac som er lagret på extra hardt toastede fat. Dette resulterer i en kraftig og smaksrik sødmefull cognac med smaksaromaer av tørket frukt, sitrus, fat og vanilje, krydder, kakao og lær som passer perfekt i drinker.
Braastad Alligator Cognac er en cognac med ettermodning på kraftige brente eikefat og prosessen filtrerer også vekk uønsket spritaroma. Navnet Alligator refererer til innsiden av de brente eikefatene, som ligner alligator-hud. «Charring»- prosessen som den kalles karboniserer treverket og slipper komponenter av karamellisert sukker og eikearoma ved kontakt med cognacen.
En perfekt drink er French Connection
3cl Braastad Alligator
1cl Amaretto
1 skive appelsin skviset over
Isbiter