Terres Secrètes Bourgogne Chardonnay passer utmerket til en rekke retter, spesielt de som har en viss fylde eller kremet konsistens. Vinen passer godt til både mager og fet fisk, skalldyr, pastaretter eller milde, myke oster. En fyldig Chardonnay som denne, med hint av smør og nøtt, er en god match til retter basert på smør- eller fløtesauser. Den kan også nytes alene som en elegant aperitiff.
Terres Secrètes Bourgogne Chardonnay 2023
Vinen har en Fruktig duftaroma med ørlite utviklet preg av fersken, eple og sitrus, litt smør, nøtter og fat. Smaken er saftig med litt utviklet preg av eple, sitrus og steinfrukt, litt nøtt, smør og diskret fat. Fargen er middels dyp gul. Passer til aperitiff skalldyr og fisk.
Pris kr 600
Du finner oppskrift på kveite, baconemulsjon, pastinakk og fenalår her >
appetitt.no/oppskrifter/hovedretter/fisk-skjell-og-skalldyr/kveite