Vittoria Piemonte Barbera fra Luca Fiori forener det som vanligvis er umulig nemlig; God kvalitet til under hundrelappen.
Vinen er laget av druer fra utvalgte parseller i Langhe og en vinmark i Nizza Monferrato, samtlige marker er kultivert uten bruk av kjemisk gjødsel eller ugress- middel.
Hver parsell håndplukkes og gjennomgår separat vinifikasjon som innebærer maserasjon i 6-10 dager og fermentering med stedegne gjærtyper på ståltank. Først etter malolaktisk gjæring fintunes cuveen ved å blande parsellviner som gir riktig balanse mellom fylde og klarhet i frukten.
Luca Fiori Vittoria Piemonte Barbera 2020
Vinen er ren og delikat med forfriskende og pent fyldige aromaer av kirsebær og urter. Den har myke tanniner og florale toner i en lang finish. Denne saftige og fruktige vinen passer til det aller meste og vil bli en favoritt hos de aller fleste. Prøv den til pizza, pasta,kylling og lette kjøttretter.
Pris kr 99,90