Det skotske destilleriet Ardbeg har fått en ny, fem år gammel, whisky i sitt faste sortiment; Ardbeg Wee Beastie – lagret på Oloroso sherry-fat og tidligere bourbon-fat. Whiskyen er preget av en intens og røykfylt smak, som sies å stamme fra myrene på øya Islay i Skottland.
Whiskyelskere over hele verden kan nyte smaksopplevelsen fra Wee Beastie, det nyeste tilskuddet i Ardbegs sortiment som nylig ble tilgjengelig på norske vinmonopol. Til tross for en relativt kort lagringstid på bare fem år, demper ikke dette eksplosjonen av smaker fra denne livlige, intense og sterkt røykfylte whiskyen.
Ardbegs destilleri er kjent for å utforske uforklarlige legender, fra mystiske sjømonstre til uhyggelige skapninger i dalene i Skottland. Den nye Ardbeg Wee Beastie er ikke noe unntak. Denne whiskyen sies å komme direkte fra myrene på Islay og blir beskrevet som et ‘monster av en dram’ ... med et skikkelig bitt.
Ardbeg Wee Beastie har blitt modnet i fat tidligere brukt til bourbon og Oloroso sherry. Dette har gitt whiskyen intense aromaer av knust svart pepper, fersk furuharpiks og skarpe røyktoner. Samt en smaksopplevelse full av sjokolade, kreosot og tjære.
Den nye whiskyen har blitt hedret med tittelen "beste single malt Scotch på 10 år" i den prestisjetunge International Whisky Competition (IWC) med utrolige 92,6 poeng.
Ardbegs sjef for whiskyproduksjon har stor tillit til at det siste tilskudd vil gjøre Ardbegs tilhengere svært fornøyde.
- Jeg er ikke i tvil om at Ardbeg-fansen vil elske den tungekilende opplevelsen fra Ardbeg Wee Beastie. Fatene som er valgt for å produsere denne whiskyen, gjør den perfekt til å nytes rent eller som en deilig hovedingrediens i en kraftig røykfylt cocktail, sier Dr. Bill Lumsden, Ardbegs Director of Whisky Creation.
- En ny whisky i kjerneutvalget er alltid en stor begivenhet for destilleriet, men Wee Beastie er et veldig spesielt dram. Fordi det er en yngre whisky, har det muliggjort, at vi kan komme tettere på destilleringen. Så vi kan trygt si at dette er en utrolig god whisky, sier Mickey Heads, tidligere destillasjonssjef i Ardbeg.
Siden oktober har Mickey Head blitt etterfulgt av Colin Gordon som den nye destillasjonssjefen i Ardbeg. Mickey fortsetter å lede Ardbeg-komiteen.
Ardbeg Wee Beastie Ardbeg
Den er lys gyllen på farge med en veldig klar aroma, frisk og urtete, med et snev av vanilje, pære, knust svart pepper og honning glasert skinke. Sterk tyrkisk kaffe og furuharpiks. Blandet med vann er det flere nyanser av urter som jernurt og fennikel sammen med anisfrø, grønne epler og lær. Den har en rik og eksplosiv smak bestående av sjokolade, tjære, kreosot og røkt bacon, etterfulgt av pastiller, eukalyptus og mer anisfrø. Finishen er lang, salt og fyldig følelse med hint av kakao, karamell og kjøtt.
Fatlagret på Bourbon og Oloroso sherryfat
Pris kr 539,90
The Glenmorangie Company
Selskapet er en av de mest anerkjente og innovative destillatører og markedsførere av Scotch whisky- merker over hele verden, og er en del av Moët Hennessy, vin- og brennevinsdivisjonen til Moët Hennessy Louis Vuitton. Selskapet har hovedkontor i Edinburgh i Skottland, og produserer Glenmorangie Single Highland Malt whisky og Ardbeg Single Islay Malt.