Det unge brødreparet Georg og Stephan Schwedhelm høster heder og ære i Tyskland.
– Nå lanserer vi i Rebel deres håndtappede Riesling treliter Bag-in-Box i Vinmonopolets testutvalg.
Familien Schwedhelm holder til i Zellertal (Zell-dalen) helt nord i Pfalz, bare noen hundre meter fra grensen til Rheinhessen. Schwedhelm-brødrenes fire vinmarker er de kjøligste og mest høytliggende i området, og familien eier kun Premier Cru- og Grand Cru-vinmarker, noe som er helt unikt. Jordsmonnet er ekstremt kalkrikt. En fin blanding av små̊ og store hvite kalksteiner dominerer i vinmarkene. Dette gir en tydelig kalk- og krittmineralitet i vinene.
I motsetning til de fleste boksviner på det norske markedet, tappes Schwedhelm Riesling for hånd hjemme på familiegården en boks av gangen. Fordelen med dette, kontra viner som er sendt store tappefabrikker, er at konsumenten får en vin som er veldig lett filtrert før tapping. På den måten bevarer man mer av smaken og munnfølelsen, og man får en vin av høyere kvalitet. Og vinen i denne boksen er virkelig av en svært høy kvalitet!
Og for å sikre best mulig kvalitet har Schwedhelm valgt å blande inn vin fra unge vinstokker i Premier Cru- vinmarken Kreuzberg og Grand Cru-vinmarken Schwarzer Herrgott. For rundt to tusen år siden var det keltiske stammer som bodde i området, men etter hvert ble det erobret av romerne. Landsbyen Zell ble grunnlagt av den engelske munken Philipp rundt år 700, og en av de første vinmarkene som ble plantet var Schwarzer Herrgott.
Schwarzer Herrgott er en av Tysklands aller eldste og mest berømte vinmarker, og ble skriftlig omtalt så tidlig som i år 708, noe som gjør den til en av Tysklands aller eldste vinmarker. Familien Schwedhelm eier i dag hele den historiske parsellen av vinmarken. Navnet har vinmarken fått etter et opprinnelig hvitt kalksteinskrusifiks som ble satt opp over vinmarken, og som gjennom århundrenes løp ble stadig svartere, og som innbyggerne etter hvert bare kalte for «Svarte Herregud»; altså Schwarzer Herrgott.
Familien Schwedhelm kom til Tyskland fra Sverige for 400 år siden, som leiesoldater. De slo seg ned i området etter trettiårskrigene på 1600-tallet. Tyskerne kalte dem bare for «svenskehjelmer» – Schwedhelm – noe de like greit tok som familienavn til slutt. Det unge brødreparet Georg og Stephan tok over driften i 2007. Gården drives i dag etter økologiske prinsipper.
Med sin kompromissløse stil, og sitt fokus på terroir og ulike mikroklima, har Schwedhelm- brødrene virkelig vakt begeistring i tysk vinpresse de siste årene. I mars 2021 var de selve hovedoppslaget i det mest anerkjente tyske vinmagasinet Meiningers Weinwelt.
Under overskriften «Zellertal Reloaded – Georg og Stephan Schwedhelm bringer regionen videre», slår de fast følgende: «Med sitt kompromissløse arbeid bringer Schwedhelmene Zellertal definitivt tilbake til toppen, potensialet i regionen er gigantisk.».
Og dette rimer godt med brødrenes høye ambisjoner: de ønsker å løfte Zellertal opp til fordums storhet – til slik det var for drøyt hundre år siden – da Zellertal var et av de aller mest prestisjefulle vinområdene i hele Tyskland. For prisen av ett fat med vin fra Schwarzer Herrgott kunne man kjøpe seg et helt hus!
Schwedhelm Riesling 2020
Lukten er ung, fruktig og litt dempet aroma med preg av sitrus og eple, streif av mineraler og grønne urter. Smaken er frisk og fruktig med god lengde, preg av sitrus, eple og steinfrukt, innslag av mineraler og urter. Fargen er lys gul med grønnskjær.Passer som aperitif, skalldyr og lyst kjøtt.
Pris kr 489,-.